蔓越莓汁功效有哪些？營養師完整解答泌尿道感染、喝蔓越莓汁的好處

蔓越莓汁功效有哪些？營養師完整解答泌尿道感染、喝蔓越莓汁的好處

張曉青 營養師 / 撰文

為什麼泌尿道感染要喝蔓越莓汁？蔓越莓本身含有豐富的營養素：維生素C、前花青素、鐵、維生素A、單寧酸等。研究也發現，每天飲用2杯蔓越莓汁，連續六周後可以降低至少五成的泌尿道感染率¹，喝蔓越莓汁還有什麼功效呢？

尿道反覆發炎? 泌尿道感染的原因

細菌在膀胱、尿道的數量增加、停留時間變長，即容易造成泌尿道感染，導致分泌物過多、排尿有灼熱感，嚴重甚至引起發燒等不適症狀。常見的泌尿道感染原因包括：

1. 飲水量太少

2. 長時間憋尿

3. 衛生習慣不良

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喝蔓越莓汁有哪些好處? 蔓越莓汁的營養價值

新鮮蔓越莓主要盛產於美洲國家，蔓越莓又被稱為北美紅寶石，早期航海人員常利用蔓越莓汁來預防壞血病、泌尿道感染。蔓越莓汁的營養成分包括：

• A型原花青素(A-type PACs)

A型原花青素是蔓越莓中特殊的營養成分，A型原花青素屬於天然的抗氧化劑，能抑制大腸桿菌的黏附及生長在泌尿道黏膜而降低泌尿道的感染率，2017年的研究發現，每日至少攝取36 毫克的蔓越莓原花青素PACs，能預防泌尿道感染的發生²。

• 維生素C

50mL的蔓越莓原汁即含有119毫克的維生素C，小小一杯蔓越莓汁就能補足成人每日所需的維生素C。維生素C有助於提升免疫力、促進黏膜的防護力，減少泌尿道感染的機會。

• 槲皮素

槲皮素是蔓越莓中含量最高的多酚類植化素，具有天然的抗氧化力，研究發現蔓越莓汁的抗氧化成分可以促進心血管健康，包括降低膽固醇、降血壓等症狀。

• 熊果酸

熊果酸是一種三萜類化合物，主要儲存在蔓越莓的表皮中，具有消炎的功效，減少發炎的不適應症狀。

• 膳食纖維

蔓越莓果實含有水溶性及非水溶性膳食纖維，膳食纖維可以刺激腸道蠕動，維持腸胃道健康。

蔓越莓汁怎麼喝?　營養師說明喝蔓越莓汁的注意事項

營養師特別叮嚀，購買蔓越莓汁，應選擇無糖、非濃縮還原的100%蔓越莓原汁，市售許多蔓越莓汁含大量的糖，蔓越莓原汁含有率低於10%，且經濃縮過濾後，幾乎不含膳食纖維，含糖的調和果汁喝近體內造成身體更大的負擔，對於泌尿道感染也沒有幫助。

建議每日攝取50mL的蔓越莓原汁，即可攝取至少36mg的原花青素，減少病毒感染、降低泌尿道感染復發機率。飲用時，可加入氣泡水或是100%蘋果汁並依個人口味作稀釋，才不會太酸、太刺激！

改善泌尿道感染，養成生活好習慣

每天除了喝一杯蔓越莓汁，增強好體質，平日保持以下的良好生活習慣也可以減少泌尿道感染機率：

1. 多喝水

每天目標至少喝1500mL以上的開水，除了能幫助人體的新陳代謝運作，還能增加排尿的頻率並稀釋尿液中的細菌，降低泌尿道感染風險。

2. 不憋尿

排尿的間隔，盡量不超過3~4小時，才能讓細菌在開始感染泌尿道之前，由尿液排出體外。

3. 保持陰部通風、清潔

如廁後，由前往後擦拭乾淨，避免將肛門的大腸桿菌帶到尿道；別穿太緊的褲子，以免私密處長期處於悶熱、潮濕環境，造成細菌孳生。

營養師提醒您，泌尿道感染、發炎，請尋求專業醫生的協助，同時配合良好的習慣、選擇正確的飲食，才能有效預防感染再發生！

參考資料來源：

1. Betsy Foxman et al. Cranberry juice capsules and urinary tract infection after surgery: results of a randomized trial. Am J Obstet Gynecol. 2015 Aug;213(2):194.e1-8. doi: 10.1016/j.ajog.2015.04.003.
2. Ângelo Luís et al. Can cranberries contribute to reduce the incidence of urinary tract infections? A systematic review with meta-analysis and trial sequential analysis of clinical trials. J Urol. 2017 Sep;198(3):614-621. doi: 10.1016/j.juro.2017.03.078.